Tämä upea sekoitus paahdettuja mausteita ja Madagaskarin fleur de Sel -suolaa parantaa lihaa, kalaa, keittoja, carpaccioita ja paistettuja vihanneksia. Tätä maustettua suolaa todellakin kannattaa omistaa keittiössä. Paikalliset asiantuntijat aloittavat mausteen valmistuksen korianterin, seesamin, sarviapilan, kuminan, valkosipulin paahtamisesta.

Paahto antaa mausteelle grillatun tuoksun ja karamellin sekä hasselpähkinän säkeitä. Fleur de Sel tuo esiin paahdettujen mausteiden herkät aromit. Maustettu suola on herkullinen kalaruoissa, tomaattisalaateissa, kasviskeitoissa tai tomaattikastikkeissa. Voit myös täydentää tällä mausteella siipikarjanlihaa sienikermakastikkeessa tai paahdettua tuoretta vuohenjuustoa. Maustettu Fleur de Sel parantaa grillattua lihaa ja lisää yllättävän säkeen pannulla paistettuihin perunoihin tai itämaiseen pataan.

Ainesosat: Fleur de sel, grillatut mausteet (SESAME, korianteri, valkosipuli, kumina, sarviapila)