Maksatun tilaus voidaan noutaa täältä.
Varaston osoite
Hugo Express Oy, Myllymäenkatu 13, Lappeenranta 53550, Suomi
Aukioloajat
Maanantai - Perjantai
8 - 16
Soita ennen tuloa
+358 45 1025566
Ensiluokkaiset ruoka-aineet laatutietoiselle
First class foodstuffs for chefs
Osta nyt
Tämä on Tyypin-00 pehmeä vehnäjauho, joka on tarkoitettu happaman taikinan käynnistimen, eli hapanta-aloitteen, luomiseksi ja päivittämiseksi. Ihanteellinen myös hapatettuihin tuotteisiin.
Ainekset: vehnäjauho 100%
Energia | 364 kcal / 1547 kJ |
Proteiini | 15 g |
Hiilihydraatit | 73 g |
Rasva | 0,9 g |
Kuitua | 2,2 g |
Suola | < 0,01 g |
KEMIALLISET JA FYSIKAALISET INDIKAATTORIT
Kosteus, % | 15,5 |
Tuhkapitoisuus | < 0,55 / "00" |
Gluteeni, % | 37 |
Vahvuus (W) | 380 |
Elastisuus (P/L) | 0,55 |
Imeytyminen, 14% kosteutta (A) | 60±2 |
Taikinan stabiilisuus, minuutti | > 15 |
Hei, olet täällä koska rakastat kokkaamista ja haluat tehdä sen laadukkailla raaka-aineilla. Tilaa meiltä!
Normaali postimaksu on
0-2 kg 6,99 €
2-6 kg 7,99 €
6-10 kg 8,99 € liisää
Toimitamme yli 100 € tilaukset Suomessa ilmaiseksi.
Hei, jauhot ovat loistavia ja toimitus nopeaa ja vaivatonta. Tilaan varmasti uudestaan.
Tosi nopea toimitus. Erinomaista pizzajauhoa. Nousee komeasti leivinuunissa kuumien hiilien ympäröimänä kuin aito napolilainen pizza
Autamme ammattikokkeja päivittäin löytämään keittiöönsä parhaat alkuperäiset ruoka-ainekset. Kuvittele mielessäsi, mitä sinä haluaisit nähdä keittiössäsi. Jos et löydä tarvitsemaasi, ota meihin yhteyttä. Jos sitä on olemassa, me hankimme sen sinulle. Käytä alkuperäisiä, aitoja aineksia - osta Rivieralta!
Maksatun tilaus voidaan noutaa täältä.
Aukioloajat
Maanantai - Perjantai
8 - 16
Soita ennen tuloa
+358 45 1025566