Maksatun tilaus voidaan noutaa täältä.
Varaston osoite
Hugo Express Oy, Myllymäenkatu 13, Lappeenranta 53550, Suomi
Aukioloajat
Maanantai - Perjantai
8 - 16
Soita ennen tuloa
+358 45 1025566
Ensiluokkaiset ruoka-aineet laatutietoiselle
First class foodstuffs for chefs
Osta nyt
Tämä on Tyypin-00 pehmeä vehnäjauho, joka on tarkoitettu happaman taikinan käynnistimen, eli hapanta-aloitteen, luomiseksi ja päivittämiseksi. Ihanteellinen myös hapatettuihin tuotteisiin.
Ainekset: vehnäjauho 100%
Energia | 364 kcal / 1547 kJ |
Proteiini | 15 g |
Hiilihydraatit | 73 g |
Rasva | 0,9 g |
Kuitua | 2,2 g |
Suola | < 0,01 g |
KEMIALLISET JA FYSIKAALISET INDIKAATTORIT
Kosteus, % | 15,5 |
Tuhkapitoisuus | < 0,55 / "00" |
Gluteeni, % | 37 |
Vahvuus (W) | 380 |
Elastisuus (P/L) | 0,55 |
Imeytyminen, 14% kosteutta (A) | 60±2 |
Taikinan stabiilisuus, minuutti | > 15 |
Hei, olet täällä koska rakastat kokkaamista ja haluat tehdä sen laadukkailla raaka-aineilla. Tilaa meiltä!
Normaali postimaksu on
0-2 kg 6,99 €
2-7 kg 7,99 €
7-10 kg 8,99 € liisää
Toimitamme yli 80 € tilaukset Suomessa ilmaiseksi.
Autamme ammattikokkeja päivittäin löytämään keittiöönsä parhaat alkuperäiset ruoka-ainekset. Kuvittele mielessäsi, mitä sinä haluaisit nähdä keittiössäsi. Jos et löydä tarvitsemaasi, ota meihin yhteyttä. Jos sitä on olemassa, me hankimme sen sinulle. Käytä alkuperäisiä, aitoja aineksia - osta Rivieralta!
Maksatun tilaus voidaan noutaa täältä.
Aukioloajat
Maanantai - Perjantai
8 - 16
Soita ennen tuloa
+358 45 1025566