Perinteinen yuzu kosho kastike on paksua. Sen nestemäistä versiota on helpompi käyttää, levittää ja sekoittaa. Yuzu kosho on erinomainen liemessä, pastassa, kalan ja ranskalaisten kanssa tai jopa pizzassa.

Nimi “Marcy” kunnioittaa kiinalaista kokkia Masashi Kioa, joka osallistui tämän herkullisen nestemäisen yuzu -kosho -kastikkeen luomiseen. Valmistajan lisäämä etikka tuo paljon raikkautta ja voimakkaampaa happamuutta kuin tavallisessa yuzu koshossa. Siksi tämä nestemäinen versio on uusi salainen ainesosa.

Tämä raikas ja mausteinen kastike parantaa myös kastikkeitasi, sekoittaa paistettuja vihanneksia, paistettuja ruokia tai grillattua lihaa ja kalaa.