Maksatun tilaus voidaan noutaa täältä.
Varaston osoite
Hugo Express Oy, Myllymäenkatu 13, Lappeenranta 53550, Suomi
Aukioloajat
Maanantai - Perjantai
8 - 16
Soita ennen tuloa
+358 45 1025566
Ensiluokkaiset ruoka-aineet laatutietoiselle
First class foodstuffs for chefs
Osta nyt
Napolilainen pizza on puu-uunissa yli 400° C:n lämpötilassa pikakypsennetty pizza, jolla on erityisen pehmeät ja ilmavat reunat. Jauho, josta saadaan hyvä napolilainen pizza, omaa korkeaa joustavuutta, suurta imevyttä ja vahvuutta. Jauho vaaleansinisessä säkissä La Napoletana-00 on MOLINO DALLAGIOVANNA -asiantuntijoiden ja parhaiden napolilaisten pizzakokkien keskenään valmistama jauho. Jauho on virallisesti hyväksytty ja sertifioitu Aito Napolilainen Pizza -järjestössä (Associazione Verace Pizza Napoletana, AVPN). Suositeltava käymisaika on 10–12 tuntia +25° C lämpötilassa. Tuloksena on mainio napolilainen pizza pehmeine ja rehevien reunoineen.
Ainekset: vehnäjauho 100%
Energia | 343 kcal |
Proteiini | 12,0 g |
Hiilihydraatit | 73,0 g |
Rasva | 0,8 g |
Kuitua | 3,0 g |
Suola | 0,002 g |
Kosteus, % | 15,5 |
Tuhkapitoisuus | < 0,55 / "00" |
Gluteeni, % | 33 |
Vahvuus (W) | 310±10 |
Elastisuus (P/L) | 0,7 |
Imeytyminen, 14% kosteutta (A) | 58±1,5 |
Taikinan stabiilisuus, minuutti | > 9 |
Hei, olet täällä koska rakastat kokkaamista ja haluat tehdä sen laadukkailla raaka-aineilla. Tilaa meiltä!
Normaali postimaksu on
0-5 kg 7,99 €
5-15 kg 10,99 €
15-25 kg 15,99 € liisää
Toimitamme yli 70 euron tilaukset Suomessa ilmaiseksi.
Autamme ammattikokkeja päivittäin löytämään keittiöönsä parhaat alkuperäiset ruoka-ainekset. Kuvittele mielessäsi, mitä sinä haluaisit nähdä keittiössäsi. Jos et löydä tarvitsemaasi, ota meihin yhteyttä. Jos sitä on olemassa, me hankimme sen sinulle. Käytä alkuperäisiä, aitoja aineksia - osta Rivieralta!
Maksatun tilaus voidaan noutaa täältä.
Aukioloajat
Maanantai - Perjantai
8 - 16
Soita ennen tuloa
+358 45 1025566