Vain carnaroli -riisiä ja luonnollisesti kuivattuja ainesosia
Ei esikypsennetty

Risoton valmistus punaisella sikurilla
Valmistus: paahda sisältö 2 lusikallisessa ekstraneitsyt oliiviöljyä muutaman sekunnin ajan. lisää noin 1 litra kiehuvaa kasvislientä, mausta suolalla ja keitä noin 15 minuuttia, välillä sekoittaen. ota pois lämmöltä, laita kansi päälle ja anna seistä 2 minuuttia.

Ainesosat: Carnoli riisi 97 %, pinaatti, retiisi 0,8 %, purjo, selleri, kurkuma. Kuivatut ja kylmäkuivatut tuotteet. Tuotettu laitoksessa, joka käyttää myös spelttiä.

Tuotamme historiallisessa luostarissa
Ympäristön kunnioittaminen
Ensimmäiset riisinviljelijät Italiassa
Olemme perinteen todistajia
Perinne kestää vuosisatoja