Tuoteseloste: Dashi on japanilainen liemi, joka on umami-maun ydin japanilaisessa ruoassa. Se uutetaan kombusta ja kuivatusta bonitosta. Tämä käsiteollinen ja luonnollinen tiivistetty nestemäinen dashi on tukikohta niille, jotka haluavat tutustua japanilaisiin makuihin.

Käyttö: Suositeltu laimennus on 1/17. Se sopii ihanteellisesti keittojen, kirkkaiden liemien, kastikkeiden ja myös riisin valmistamiseen.

Ainesosat: Vehnähaudutettu mauste (35 %), vesi (33,28 %), mirin (10 %), suola (7,5 %), sokeri (7 %), kuivattu bonito-jauhe (3,8 %), riisietikka (2) ,5 %), Kombu (0,92 %)

Allergeenit: vehnä, bonito

Säilytys: Säilytä viileässä, kuivassa paikassa pois valolta. Avattu pakkaus säilytetään jääkaapissa.